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Rum and More, Postweg 9, 86925 Fuchtsal-Leeder, Deutschland, Alle Rechte vorbehalten, info@rum-and.more.de
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Calico‘s Crew ist eine registrierte Marke von
Rum and More. Alle Rechte vorbehalten.
Seit August 2022 sind wir wieder regelmäßig bei
Messen und Veranstaltungen vertreten.
Nächste geplante Messe:
Geschichte der Marke
Das vierte Label der Marke ist das zweite
„namenlose“ Besatzungsmitglied, der Doktor
der Crew. Mit seinen 21 Jahren Faßreife in
Bourbon Fässern aus Weißeiche wird er
seinem Namen als Tranquilizer mehr als
gerecht; ein fantastischer Rum für Freunde
edelster Spirituosen und wahren Rum-Kennern.
Der Rum zeichnet sich durch eine besondere
Mischung komplexer und feiner Geschmacksnoten
aus. Die Geschmacks- und Duft-Palette des Rums
überrascht zunächst mit Noten von Haselnuss und
Karamell. Später öffnet sich der Rum mit feinen
Nougatnoten zu einem milden und weichen Gesamt-
eindruck, der langanhaltend im Mund verbleibt. Eine
nachhaltige Erfahrung für Freunde weicher
Spirituosen.
Mit dem Kanonier der Besatzung wird dem
ersten „namenlosen“ Besatzungsmitglied ein
Denkmal gesetzt. Für einen Kanonier muss
der Rum schon etwas explosiver sein. Daher
wurde „The Cannoneer‘s Explosive“ mit 48%
Vol. ausgestattet.
Dieser Rum ist eine einzigartige Dunkle-Schokoladen-
Bombe. Er duftet nach feinem Kakao und entfaltet im
Mund und auf dem Gaumen voll sein edles Zartbitter-
Kakao-Aroma. Ausgestattet wurde dieser Rum ganz in
Bronze-Tönen - dem Material der Kanonen dieser Zeit
und mit einer schwarzpulver-farbenen Kapsel
versehen. Auch bei dieses Mitglied der Crew ist mild
und weich auf der Zunge mit einem schönen
nachhaltigen Aroma.
Mary Read war die ältere der beiden
Damen. Für sie wurde ein besonders
milder Rum geschaffen aus 12- jährigen
Rums der Extra-Klasse der Karibik.
Dieser wunderbar milde Rum zeigt sich in einem
schönen Bronzeton. Geschmacklich ist „Mary
Read’s Choice“ als Rum etwas wilder im Vergleich
zu „Anne Bonny’s Favorite“, duftet nach feinen
Toffee- und Vanilletönen. Auf der Zunge entfaltet
sich ein schönes Honigaroma, das mit Noten von
Zimt und Toffee abgerundet wird. Ein Nachklang
von feiner weicher Süße und Würzigkeit.
Kapitän Calico Jack und seine zwei
berühmten weiblichen Besatzungsmitglieder:
Anne Bonny und Mary Read
Cocktail-Rezepte
„Blue Pirate Lady“
„Red Pirate Lady“
„Marys‘ Colada“
„Anne‘s Strawberry
Colada“
„Expresso Explosive“
5cl Anne Bonny‘s Favourite
10cl Zitronenlimonade (Sprite oder 7Up)
1 Spritzer Limettensaft
Alles zusammen verrühren und mit 3-4
Eiswürfeln anschmelzen lassen,
dekorieren und servieren. Der richtige
Anteil von Limette ist wichtig für den
ausgewogenen Gesamteindruck. Zuviel
macht zu sauer, zu wenig macht zu süß.
5cl Mary Read‘s Choice
10cl Ginger Ale
1 Spritzer Limettensaft
Alles zusammen verrühren und mit 3-4
Eiswürfeln anschmelzen lassen,
dekorieren und servieren. Der richtige
Anteil von Limette ist wichtig für den
ausgewogenen Gesamteindruck. Zuviel
macht zu sauer, zu wenig macht zu süß.
Die Mengen entsprechen zwei Cocktails!
10cl Mary Read‘s Choice
10cl Real Cream of Coconut (von Coco Clou)
10cl Milch
20cl Ananassaft, zus. frische Ananas mögl.
1 Lage Eis 15-20 Eisürfel je nach Größe
Alles zusammen im Mixer 30-45 Sek mixen,
in Longdrink Gläser geben, dekorieren. Der
richtige Anteil von Eis ist wichtig. Zu wenig,
dann bleibt es flüssig, zuviel dann wird es
wässrig im Geschmack.
Die Mengen entsprechen zwei Cocktails!
10cl Anne Bonny‘s Favourite
10cl Real Cream of Coconut (von Coco Clou)
10cl Milch
200g frische Erdbeeren
1 Lage Eis 15-20 Eiswürfel je nach Größe
Alles zusammen im Mixer 30-45 Sek mixen,
in Longdrink Gläser geben und dekorieren.
Der richtige Anteil von Eis ist wichtig. Zu
wenig, dann bleibt es flüssig, zuviel dann
wird es wässrig im Geschmack.
5cl Cannoneer‘s Explosive
5cl Kahlua
10cl Espresso
Alles zusammen mit 3-4 Eiswürfel im Shaker
mixen, dekorieren und im Martini Glas
servieren.
Weitere Labels sind in Arbeit
In den kommenden Jahren sind die
letzten fehlenden Besatzungsmitglieder,
wie der Steuermann und der Captain
selbst, geplant.
5cl Cannoneer‘s Explosive
10cl Trüber Apfelsaft
5cl Soda Water
1cl Zitronenlimonade
1,5 Teelöffel brauner Zucker
1 Zitronenscheibe
Alles zusammen mit 3-4 Eiswürfel verrühren,
dekorieren und im Longdrink-Glas servieren.
„Riley Rumbler“
4cl Mary Read‘s Choice
7,5cl Granini Minty Melon
1cl Limettensaft
7,5cl Erdbeersaft
1-2 Minzblätter
Alles zusammen mit 5-6 Eiswürfeln in einem
Shaker mixen, dekorieren und in einem
Longdrink-Glas servieren.
„Minty Mary“
Anne Bonny war Mutter zweier Kinder von
Calico Jack. Für sie wurde ein extra weicher
Rum geschaffen, der aus 8-jährigen feinsten
Rumsorten aus Panama zusammengestellt ist.
Das Ergebnis präsentiert sich als ein weicher und
eleganter Rum mit einer wunderschönen
Bernsteinfarbe. Ein einzigartiger Duft von Erdbeeren
und Aprikosen eröffnet den Auftakt, der beim Genuss
mit Nuancen von Vanille und Karamell verschmilzt. Am
Gaumen überrascht der Rum mit seinem angenehm
weichen und süßlich fruchtigen Charakter und dem
interessanten Zusammenspiel von Früchten, Karamell
und Vanille. Besonders weich und anhaltend im
Abgang.
Der Rum ist perfekt
für den puren Genuss.
Für diejenigen, die einen erfrischenden Cocktail
suchen, der mit den besonderen Noten unserer Rums
harmoniert, haben wir hier unsere liebsten Rezepte
aufgeführt.
Weitere Messen folgen.
Feinster
karibischer Rum
Das fünfte der Label der Marke
unterteilt sich in 3 verschiedene Sorten.
Mit hochwertigen, natürlichen Aromen
präsentiert sich der Ships Cook in
weichen Noten von Orange, Toffee und
Kokosnuss.
Der neu erscheinende Ships Cook zeichnet sich
durch ein besonderes Konzept aus. Er wird im
Vergleich zu den bestehenden Labels nun eine
rumbasierte Spirituose in drei Geschmacks-
richtungen sein. Die Auflage jeder Sorte wird auf
1000 Stück limitiert sein.
Für die folgenden Produktionsjahre sind dann
nach Abverkauf immer wieder neue
Geschmacksrichtungen geplant.
Limitiert auf 1000 Flaschen je Sorte
sobald diese Sorten ausverkauft sind wird
sich der Ships Cook in wieder neuen
Geschmacksrichtungen präsentieren.
001/999
fortlaufend nummeriert
Orange
Kokosnuss
Toffee
Calico Jack Rackham (* 21. Dezember
1682 in Bristol, England; † 17. November
1720 in Santiago de la Vega, Jamaika) war
ein Piraten- kapitän des 18. Jahrhunderts.
Sein Name leitete sich von der
farbenfrohen Kalikokleidung ab, die er
trug.
Heutzutage ist er vor allem bekannt, da
zu seiner Crew auch die zwei
berühmtesten Piratinnen gehörten, die es
in die Piraten- geschichte gebracht
haben, nämlich Anne Bonny, mit der er
auch zwei Kinder hatte, und Mary Read.
Anne Bonny war die Tochter eines Iren,
der in die USA auswanderte und dort ein
wohlhabender Plantagenbesitzer wurde.
Da Anne das Plantagenleben zu
langweilig war, zog es sie an den nahe
gelegenen Hafen in Charleston. Dort
lernte Anne auch James Bonny kennen,
einen mittellosen Abenteurer und
Seemann, den sie heiratete. Zusammen
mit ihrem Mann schiffte sie sich nach
New Providence (heutiges Nassau) ein.
Diese Stadt galt als Hauptstadt der
Piraten. Hier traf sie Calico Jack
Rackham, der die Piratenflagge Jolly
Roger erfunden haben soll, verließ ihren
Mann und heuerte auf Calico Jack’s Schiff
an. Weil Frauen an Bord von
Piratenschiffen nicht gern gesehen
waren, kleidete sie sich als Mann.
Später in New Providence heuerte ein
neuer Mann, Mark Read, auf Anne‘s und
Calico Jack‘s Schiff an. Anne fiel der neue
Mann auf – bei dem sich allerdings bei
näherer Betrachtung herausstellte, dass
es sich ebenfalls um eine Frau handelte:
Mary Read. Zu dritt segelten die beiden
Frauen und Calico Jack nun kapernd,
plündernd und mordend durch die
Karibik und waren als Team berüchtigt
und gefürchtet. Die Vorgeschichte von
Mary Read ist strittiger. Fest steht, dass
Sie um 1685 in London geboren wurde
und 1721/1722 an einem Fieber starb.
Ob sie nun in New Providence anheuerte, oder auf einem von Calico Jack gekaperten
holländischen Sklavenschiff fuhr und dann als Pirat in Calico’s Crew aufgenommen, wurde ist
unklar. 1720 jedenfalls wurde Rackhams Schiff, die „Revenge“, von einem englischen Kriegsschiff
angegriffen. Zu diesem Zeitpunkt waren sie in Jamaika. Die Schiffsbesatzung – abgesehen von den
beiden Frauen – war betrunken und versteckte sich unter Deck. Anne Bonny und Mary Read
kämpften alleine. Lange währte ihr Widerstand nicht; als die übrigen Piraten dann doch noch an
Deck kamen, schoss Mary in ihrer Wut auf sie und tötete einen.
Am 16. November 1720 wurde das Urteil für Calico Jack, Anne, Mary und die Crew gefällt: Tod
durch den Strang. Die Hinrichtung der beiden Frauen wude aufgeschoben, da sie angeblich
schwanger waren. Mary Read starb ein bis zwei Jahre später an einem Fieber, über Anne Bonnys
weiteres Leben ist nichts bekannt.